Besök min andra blogg

Vill ni följa mig varje dag i det mesta som händer i mitt liv! Gå in på min andra blogg->

http://lifestylebyida.forme.se/

Fröknäcke

1,5 dl skalade sesamfrön

1,5 dl oskalade sesamfrön

1 dl pumpakärnor 

1 dl vetemjöl eller majsmjöl för glutenfritt alternativ

1 tsk salt

0,5 dl olja

2 dl kokande vatten

Blanda alla torra ingredienser och låt stå och svälla ca 15 minuter.

Bred ut på bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i ca en timme på 150 grader.

Gott som godis!

Stek och hemgjorda klyftpotatisar

Nötstek med potatisklyftor och sås!

Sätt ugnen på 175 grader. Krydda steken, vi använde salt och färsk timjan och lägg den i en ungssäker form. In i ugnen när den är varm och låt den stå ett bra tag, vår stod inne i en och en halv timme. 

Skala och del apotatisarna i lagoma bitar. 

Har du varmluftsugn kan man ställa in potatisarna samtidigt som steken ännu inte är färdig.

När steken är färdig är det dax för den goda såsen.

Häll spadet från steken ner i en liten kastrull och tillsätt bara matgrädde.

Vi använde havrebaserade Gott i maten från Carlshamns mejeri som är mjölk-och laktosfri.

Dax att servera!

Det såg lite tråkigt ut utan något grönt på tallriken...

Vegetarisk lunch på fem minuter

Dagens lunch: Nudlar och kidneybönor

 med stekt broccoli ovh haricoverts.

Till det tog jag också babyspenat.

Vegetariskt och gott :)

Lövbiff med pommes en lördagskväll

Detta blev dagens middag. lövbiff med pommes och grönsaker.
Lövbiffen stektes i både mjölkfritt smör och olja. Läste i ett recept att det skulle bli mer smak. Kryddade med salt och timjan. Broccolin stektes i samma stekpanna.

Klart att serveras med pommes! Det var otroligt gott.

Rullat köttbullar

Kvällens middag! Hemgjorda köttbullar och spaghetti som smakade riktigt gott.

Utan ägg!

Vet ni att det finns ersättningsprodukt för ägg? Det heter no egg och kommer från Orgran och används precis som vanliga ägg i maränger, majonäs, pannkakor eller vad som helst för mat. Det är i pulverform och 1tsk no egg + 2msk vaten = 1 ägg

Superenkelt och superbra då den är fri rån ägg, laktos, mjölkprotein, jäst, gluten,  nötter och soja.

Här kan ni köpa de för 39:-. Ni kan också hitta de i välsorterade mataffärer.