Laktosintolerans? Nej jag tål inte mjölkprotein!

Någonting jag tänkt på när jag berättat att jag är mjölkallergiker så tror folk att jag har laktosintolerans. Känner ni igen er eller har det bara hänt mig?

Som mjölkallergiker tål man inte komjölksproteinet och det som sker är att immunförsvret reagerar på det. Det är vanligt att allergin växer bort hos små barn efter några år. Symptom på komjölksallergi är kräkningar, magsmörtor, diarré, eksem, klåda och kolik, ja listan kan göras lång.
Vad man gör är att utesluta mjölkprodukter ur kosten. Den kan ersättas med produkter baserade på havre, ris, mandel eller soja beroende på om man har fler allergier.


Laktosintolerans är en helt annan femma. Då saknas det laktas, det enzym som bryter ner laktos (mjölksocket) i tunntarmen. Så med sänkt-eller en helt avsaknad av laktas tar sig mjölksockret ner i grovtarmen bär det bryts ner av bakterier som leder till gasbildning, magsmärtor och diarré.
Laktosintolerans är ofarligt även fast det kan kännas obehagligt. Det är vanligt att man föds med en normal nivå av laktas men att den vid fem års ålder minskar och då känner man de vanliga symptomen med uppsvälldhet, magont osv.
Man får utesluta laktos ur kosten och sådana alternativ finns det mängder av i hyllorna i affären.